ロモサルタド 牛肉と野菜の炒め物

ポヨ　ア　ラ　ブラサ　 ペルー風ローストチキン　ハーフ

セビチェ ペルー発祥の名物料理。新鮮は魚介類を玉ねぎ、ニンニク、唐辛子等で合わせレモン汁でしめた、さっぱり爽快な絶品！

ピリ辛

アンティクチョ 牛ハツの串焼き（１本）

ペルー風チキンライス

ペルー風ポテトサラダ

茹でたジャガイモに、アアマリーヨ（唐辛子）を加えて作るチーズソースをたっぷりとかけた、ペルーの伝統的な料理

ピリ辛

ムール貝のマリネ

ソーセージとポテトの盛り合わせ

野菜サラダ

シーフードスープ

チチャロンデポヨ　フライドチキン

ソーセージ

パパ　フリータ　 フライドポテト

ユカ　フリータ

ハレア 魚貝のフライ

アヒ・デ・ガジーナ 蒸し鶏のピリ辛ソース

ピリ辛

ペスカード・フリート 魚のフライ

セコ・デ・コルデーロ・コン・フレホーレス 子羊のコリアンダーソース＆豆の煮込み

ビステック・エンセボジャード オニオンソースのビーフステーキ

ビステック・ア・ラ・ミラネサ ビーフカツレツ

ペスカード・スダード 蒸魚のソースがけ

チャウファ・コン・マリスコス 海鮮チャーハン

チャウファ ペルー風チャーハン

カウ・カウ ペルー風ハチノスのカレー

モンドンギート・ア・ラ・イタリアーナ イタリア風ハチノスの煮込み

アドボ・デ・チャンチョ ペルー風豚肉の煮込み

クレーマ・ボルテアーダ ペルー風プリン

ペルー風焼きプリン

ヘラティーナ・コン・フラン ペルー風プリン＆ゼリー

ヘラティーナ ゼリー

マサモラモラーダ 紫トウモロコシのデザート

パンコン　チチャロン　ポークサンドイッチ

パンコン　チョリソ　 ソーセージサンドイッチ

パンコン　サルチチャ　サルチーチャソーセージサンド