Our Story

2000年12月、日本大和にあるペルー料理店CORAZON LATINOのプロジェクトが実現し、植民地時代からの支援があった頃から、ペルーの美食が故郷から遠く離れた島々にも入ってきました。

「ペルー」に凝縮された世界の味を、日本の食堂でもだせるようにしたい思いで始めた店舗です。